Sosa Crispy - jahoda, lyofilizovana, 2 - 10 mm (38643)

Vdaka technologii mrazenia je v kuskoch suseneho ovocia (2 - 10 mm) dokonale zachovana jemne kysla jahodova ovocna aroma a ma atraktivny chrumkavy efekt. Spolocnost Sosa je v Spanielsku znama uz niekolko generacii vdaka svojim kvalitnym cukrarskym pomockam. V ich sortimente najdete vynikajuce orechove drene, lyofilizovane ovocie a ovocne prasky, dochucovacie esencialne oleje, susene mliecne vyrobky, zaklady do zmrzliny a sorbetov, ale aj texturizatory pre molekularnu kuchynu. Produkty Sosa sa pouzivaju takmer vo vsetkych spickovych restauraciach a cukrarnach v Spanielsku a spolocnost podporuje a propaguje renomovanu EspaiSucre Patisserie School v Barcelone.