Valrhona Inspiration Amande - biela, mandlova specialita s kakaovym maslom

Inspiration Amande bol vytvoreny na obohatenie vyroby cokolady a zmrzliny a vyroby peciva pomocou suseneho ovocia a je urceny pre profesionalov, ktori sa snazia o velmi specialne vytvory. Vysledkom je produkt, ktory spaja cistu a prirodzenu chut mandli s jedinecnou texturou cokolady. Prirodzena svetlobezova farba spolu s jedinecnou texturou cokolady a chutou lahodnych mandli robia z tohto pripravku nieco uplne nove. Hodi sa ku egresu, kumquatu, kave a pufovanej ryzi, ale mozete najst aj skvelu chutovu kombinaciu so solou ci secuanskym korenim. Da sa pouzit ako kazda ina poleva, je idealna na kremy a ganache.