GOURMET VERSAND pouziva cookies, aby sme mohli tuto webovu stranku co najlepsie prisposobit potrebam nasich navstevnikov. Ak budete pokracovat v surfovani na stranke, suhlasite s pouzivanim cookies. Dalsie informacie najdete v casti Zasady ochrany osobnych udajov. 
Husacie husacie maso, cele, vynervovane, vychodna Europa, hromadne
mrazeny produkt -18°C
Cislo clanku
Vyber | Obsah (hmotnost) | balenie | Cena EUR
(cena / jednotka) | (Vynos)
Dostupnost | datum minimalnej trvanlivosti
Vyber | Obsah (hmotnost) | balenie | Cena EUR
(cena / jednotka) | (Vynos)
Dostupnost | datum minimalnej trvanlivosti
Dolezita poznamka k cene tovaru
Tato polozka je vaha / cerstvy prirodny produkt. Konecna hmotnost teda zavisi od vyberu produktu, ktory je prirodzene dostupny v case prijatia vasej objednavky. Rovnako tak cena moze podliehat dennym vykyvom. Konecna cena je teda urcena hmotnostou produktu najblizsie k pozadovanemu mnozstvu a cenou platnou v den dodania tovaru. Pri vahovych polozkach je vysledna kalkulacia vzdy zalozena na cene/jednotke. Napriklad 5 EUR / 100 g. Ak sa vysledna cena a/alebo hmotnost odchyli o viac ako 30% od ceny uvedenej v objednavke alebo od objednaneho mnozstva, predavajuci o tom najskor kupujuceho informuje e-mailom alebo telefonicky a objednavku zrealizuje len vtedy, ak s tym kupujuci suhlasi. k tejto odchylke.
Tato polozka je vaha / cerstvy prirodny produkt. Konecna hmotnost teda zavisi od vyberu produktu, ktory je prirodzene dostupny v case prijatia vasej objednavky. Rovnako tak cena moze podliehat dennym vykyvom. Konecna cena je teda urcena hmotnostou produktu najblizsie k pozadovanemu mnozstvu a cenou platnou v den dodania tovaru. Pri vahovych polozkach je vysledna kalkulacia vzdy zalozena na cene/jednotke. Napriklad 5 EUR / 100 g. Ak sa vysledna cena a/alebo hmotnost odchyli o viac ako 30% od ceny uvedenej v objednavke alebo od objednaneho mnozstva, predavajuci o tom najskor kupujuceho informuje e-mailom alebo telefonicky a objednavku zrealizuje len vtedy, ak s tym kupujuci suhlasi. k tejto odchylke.
Surove foie gras ocistime, nakrajame na platky, kratko orestujeme a mozeme podla lubovole deglazovat napriklad madeirou alebo konakom. Pecienky su vhodne aj do terin, kde sa upravuju ako fraska alebo na kusky a ochucuju a pomaly varia pri teplote okolo 40°C. Najlepsou zarukou kulinarskej kvality pecene je, ze zvierata su pocas vykrmu v optimalnej kondicii. Tu sa vyuziva prirodzena schopnost vodnych vtakov zjest si potrebne zasoby v podobe tuku v peceni pred dlhymi jesennymi letmi. Cielenym krmenim zvierat pocas 3 mesiacov odchovu a setrnym vypchavanim pocas poslednych 2-3 tyzdnov tieto pecene dosiahnu urcitu velkost.
Dalsie informacie o produkte