Kakaove maslo Valrhona, beurre de cacao
Cislo clanku
Vyber | Obsah (hmotnost) | balenie | Cena EUR
(cena / jednotka) | (Vynos)
Dostupnost | datum minimalnej trvanlivosti
Vyber | Obsah (hmotnost) | balenie | Cena EUR
(cena / jednotka) | (Vynos)
Dostupnost | datum minimalnej trvanlivosti
Kakaove maslo je tuk vylisovany z pomletych kakaovych bobov. Ziskava sa pri teplotach medzi 70 °C a 90 °C. V tekutom stave je hotove kakaove maslo svetlo zlatozlte a cire. Potom sa vytvrdzuje a predava ako blok. Kakaove maslo ma jemne aromaticku vonu s mierne chladivou chutou. Pouziva sa na vyrobu cokolady, roztopenej cokolady a polevy.
Dalsie informacie o produkte