GOURMET VERSAND pouziva cookies, aby sme mohli tuto webovu stranku co najlepsie prisposobit potrebam nasich navstevnikov. Ak budete pokracovat v surfovani na stranke, suhlasite s pouzivanim cookies. Dalsie informacie najdete v casti Zasady ochrany osobnych udajov.
Vsestranny pomocnik pre kreativnu regionalnu kuchynu. Jacmen je idealnou alternativou ryze, cestovin atd. Jacmen je zakladnou potravinou v mnohych castiach sveta uz viac ako 7 000 rokov. Uz predkrestanske kultury si cenili jacmen ako `svate` zrno. Ci uz ako prazenica, jemne obilne rizoto, salat alebo dezert - na prilohu staci 40 gramov Gerstoni Classic, 50 gramov na vegetariansku alebo vegansku prazenicu s mnozstvom zeleniny a 60 gramov na delikatesu. obilne rizoto. Jemne predvarene v pare, takze pripravene na konzumaciu za 20 minut.
Jacmen. 100% Beta-Glucan JACMEN. Mnozstvo: 40 - 60 g jacmena / osoba, vytaznost 1:3. Pripravte kremove a nadychane ako ryza na rizoto alebo jemne zrnite. Sposob napucania pre jemnu konzistenciu: Pridajte 3-nasobne mnozstvo vyvaru, vyvaru, paradajkovej polievky atd. a varte 20 minut na miernom ohni v hrnci alebo v dierkovanom sitku. Oplachnite studenou vodou alebo nechajte rychlo vychladnut. Potom zmiesame s restovanou zeleninou. Tiez dobre varene v paradajkovej omacke. Kysle prisady, ako su svetle dresingy, sposobuju, ze jacmenne jadra sa sfarbia do ziarivo bielej farby. Stabilne az 2,5 hodiny Mliecny jacmen nechajte namocit s 8-10-nasobnym mnozstvom mierne osladeneho mlieka a korenia asi 45 minut na miernom ohni a nechajte vychladnut so zvysnym mliekom. Raz premiesajte. Alebo uvarte s mensim mnozstvom mlieka a po vychladnuti privedte do zelanej konzistencie tekutou alebo slahackou. Varte v pomarancovej stave na sladke dezerty.
nutricna tabulka (31534)
na 100g / 100ml
kaloricka hodnota
1410 kJ / 334 kcal
Tuk
2,1 g
z toho nasytene mastne kyseliny
0,42 g
sacharidy
63,3 g
z toho cukry
1,7 g
protein
9,2 g
Sol
0,1 g
Alergicke informacie o produkte (obsahuje alergeny) (31534) lepok:Gerste