CARTA FATA® folia na varenie a vyprazanie, odolna do 220°C, 36 cm x 20 m

Folie na varenie a vyprazanie Carta Fata® vam ponukaju uplne nove moznosti v kuchyni nielen pre sukromnych hobby kucharov, ale aj v profesionalnych kuchyniach.Vyhodou tychto folii na varenie je, ze varenie pri vysokych teplotach vo foliovom vrecku (high temperature sous vide, takpovediac) sa vyzaduje umoznit, jasne. Usetrite na spinavom riade a aromy zostanu tam, kde maju byt - v jedle. V pripade potreby je mozne foliu narezat, naplnit a uzavriet ziaruvzdornymi silikonovymi pasikmi alebo uzlom a pouzit ju v rure, na panvici a friteze do 220 °C. Su prakticke aj na mise-en-place, pretoze hotove porcie mozete skladovat dokonca aj v mraznicke az do -70 °C.