Jednou z najvacsich odrod ciceru je Castellano: velmi jemny a s tenkou, jemnou supkou, ktora sa ani pri vareni neodlupuje. Plni sa do flias a je pripraveny na konzumaciu a musi sa len zohriat. Idealny je aj na jedenie za studena, napriklad v salate s paradajkami a cibulou. Velkost 1,5 - 2 cm priemer.
Castellano cicer marinovany v svetlom slanom naleve. Castellano cicer, voda, sol. Obsahuje SIRIFITY. Skladujte na chladnom a suchom mieste. Po otvoreni skladujte v chladnicke a spotrebujte do 3 dni.
