Exotika sa odvazi namiesat. Korenie je pikantne a pikantne. Cesnak a kardamon su v pozadi velmi jemne. Rovnovaha korenin umoznuje siroku skalu aplikacii. Exoticke jedla sa daju okorenit rovnako dobre ako jednoduche veci z nasich zemepisnych sirok. Pripravte si napriklad silne berberske maslo na pecene zemiaky a grilovane ryby a maso. Etiopska zmes doda sofistikovane korenie aj dusenym pokrmom, ragu ci zelenine.
