Sardelove filety premiovej kvality, v olivovom oleji, Serrats

Vyroba tychto ancoviciek zacina vyberom tych najlepsich surovin. Serrats uchovava male mnozstva malych, cerstvych sardiniek najvyssej kvality. Ked su sardinky nakrajane, odstrania sa im hlavy a rucne sa ocistia. Sardinky sa potom dusia a potom sa konzervuju s olivovym olejom. Cas medzi ulovenim a konzervovanim sardiniek je kratky, cim sa zaistuje, ze si sardinky zachovaju svoje nutricne vlastnosti. Serratove sardinky zaujmu svojou charakteristickou vonou a chutou, atraktivnym vzhladom a vynikajucou prezentaciou. Serratove ancovicky su starostlivo ocistene. Su svetle, chutne a maju jemnu a stavnatu strukturu.