Zimna hluzovka jus 1er Choix, Francuzsko

Vyrazne zredukovana stava vyrobena z vody, hluzovkovych extraktov a soli. Vznika pocas prveho varenia zimnej hluzovky pred konzervaciou. Do omacok, vyvarov, kolacov a vsade tam, kde je pozadovana prirodzena vona ciernych hluzoviek Perigord. Nepostradatelny zakladny produkt pre gurmansku kuchynu. Pridavok 1er Choix znamena, ze sa moze vyrabat aj zo zimnych hluzoviek od novembra a decembra.