Valrhona Kidavoa Couverture (dvojito fermentovana) 50%, kalety
Cislo clanku
Vyber | Obsah (hmotnost) | balenie | Cena EUR
(cena / jednotka) | (Vynos)
Dostupnost | datum minimalnej trvanlivosti
Vyber | Obsah (hmotnost) | balenie | Cena EUR
(cena / jednotka) | (Vynos)
Dostupnost | datum minimalnej trvanlivosti
Kakaove boby su fermentovane, to nie je novinka. Ale musite to vediet vykvasit dvakrat. Na to potrebujete cukor. Fazula sa najskor zmiesa so zrelymi bananmi, druhykrat sa fermentuje a vzniknute bananove pyre sa opat odstrani. Voila, to dokaze len Valhrona! Preto je Kidavoa mliecna cokolada s bohatym, komplexnym profilom suseneho bananu a sladovym podtonom. Vsetky ostatne zlozky by sa mali zmestit do tohto chutoveho spektra. Napriklad banan - ciry, karamel, vanilka, pistacie, cukor z kokosovych kvetov, pekanove orechy, mandle alebo lieskove orechy.
Dalsie informacie o produkte