Sosa Fresh - umely sneh (erytritol / matovy cukor)

Nahradka cukru, ktora sa pouziva namiesto praskoveho cukru a neabsorbuje vlhkost tak rychlo. Ma aj jemne matovu aromu, preto sa casto pouziva pri vyrobe zuvaciek. Okrem karamelizacie mozno cukor pouzit akymkolvek beznym sposobom. Nadmerna konzumacia moze mat laxativny ucinok! Nevsedne produkty s dokonalou aromou a vybornym sfarbenim - to je SOSA! Sosa Ingredients SL je jednym z poprednych vyrobcov premiovych ingrediencii pre gastronomiu a pecivo v Spanielsku. Spolocnost bola zalozena v roku 1967 ako rodinny podnik a vyraba rucne vyrabane kolaciky a tradicne katalanske vianocne predmety. Neskor, v 70. rokoch minuleho storocia, Sosa rozsirila svoj sortiment o prisady do zmrzliny, ktore sa v 80. rokoch stali radom vynikajucich produktov na vyrobu zmrzliny. V roku 2000 zacala spolocnost vyrabat ingrediencie pre stravovacie sluzby a cukrovinky zavedenim orechov. Neskor boli pridane lyofilizovane ovocie, texturizatory, prirodne rastlinne extrakty, prirodne aromy a mnoho dalsich ingrediencii. Sosa v sucasnosti exportuje do viac ako 80 krajin. Hlavnym cielom spolocnosti Sosa je neustale rozsirovat a zlepsovat produktove rady, pricom vzdy kladieme najvyssi doraz na najvyssiu kvalitu, technologiu a inovacie.