Champagne Vazart Coquart 82 / 14 Blanc de Blanc Grand Cru, extra brut, 12 % obj.
Cislo clanku
Vyber | Obsah (hmotnost) | balenie | Cena EUR
(cena / jednotka) | (Vynos)
Dostupnost | datum minimalnej trvanlivosti
Vyber | Obsah (hmotnost) | balenie | Cena EUR
(cena / jednotka) | (Vynos)
Dostupnost | datum minimalnej trvanlivosti
Vazart-Coquart `82 / 14` Blanc de Blancs Grand Cru pochadza z miest Grand Cru v Chouilly. Vek vinica Chardonnay je v priemere 43 rokov. Vinic je hlboko zakoreneny v belemnitovej kriede. Vinarstvo preslo na udrzatelne a ekologicke vinohradnictvo. Toto sampanske pochadza vylucne z Reserve perpetuelle, t. j. zo solery, ktora bola spustena v roku 1982, z ktorej sa 40 % spotrebuje a doplna kazdy rok. Posledne plnenie prebehlo v roku 2014, kedy bolo pre toto sampanske odstranene zakladne vino - teda `82 / 14`. Zakladne vino bolo fermentovane v nerezovych tankoch s kontrolovanou teplotou a preslo jablcno-mliecnou fermentaciou. Flase boli naplnene v marci 2016. Sampanske bolo degorzovane v decembri 2020 s davkou 1,7 gramu.
Dalsie informacie o produkte