Perfektne male articokove srdiecka, uvarene do dokonalosti pre velmi jednoduchu manipulaciu. Po zohriati vo vodnom kupeli ich mozete bud priamo okorenit, alebo podavat, no naozaj lahodne budu, ked ich kratko orestujete a ziskate zlatistu korku. Na zaver ho nezabudnite potriet tycinkou solnych vlociek. Jednoducho nebeske.
Dalsie informacie o produkte
Oznacenie
Sous-vide konfitovane mini articokove srdiecka v olivovom oleji, cca 100g, foodVAC
FOODVAC, S.L., Pol. Ind. Mas de TousCL Belgrado 26, 46185 Pobla De Vallbona, La, Spanien.
vyrobene v krajine | ISO
Spanien | ES
Ingrediencie
Konfekovane articoky v olivovom oleji Arbequina, mrazene. Prirodne articoky (89,8 %) a extra panensky olivovy olej (odroda Arbequina) (10,2 %). Priprava: Vyrobok rozmrazte a v obale zohrejte v parnom hrnci alebo mikrovlnnej rure. Scedime a opecieme z oboch stran na grile alebo panvici, kym nedosiahne teplota jadra aspon +75°C. Ihned spotrebujte. Skladujte pri teplote maximalne -18°C. Po rozmrazeni znova nezmrazujte.