2017 Hollenberg Pinot Noir, GG, suche, 14 % obj., umelec

Nazov, podobne ako nasa lokalita v Hochheime `Holle`, je odvodeny od vyrazu `helda` (strmy svah). Juzna poloha prerusovana murmi s mimoriadne kamenistou fialovo sfarbenou fylitovou bridlicou je takmer na 100 percent vysadena Pinot Noir. Najvyssie teploty sa v Hollenbergu dosahuju v lete, no vecer opat rychlo klesaju. Tieto teplotne vykyvy vedu k dlhej vegetacnej faze a tym k mnozstvu voni. Tento Pinot Noir z Hollenbergu je bohaty, mineralny a husty. S vyraznym ovocim a jemnou kyselinkou.