Angostura Bitter, horky liker, 48 % obj., Riemerschmid

Angostura alebo Angostura bitter je horky liker, ktory okrem korena horca moze obsahovat aj horky pomaranc, klinceky, kardamon, skoricu a mochna. Horky liker sa pouziva na dochutenie dezertov, omacok k rybam a masu, na dochutenie ginu, vodky a geneveru, ako aj na pripravu miesanych napojov (napr. Manhattan) Angostura zvycajne obsahuje najmenej 44 % obj. Napriek tomu nebol v USA pocas obdobia prohibicie v rokoch 1920 az 1933 zakazany, pretoze je taky horky, ze sa moze pouzivat iba na dochucovanie.