Tmavy bulgur (dusene psenicne krupy), Chtoura Garden

Na vyrobu tohto tmaveho bulguru sa psenica najskor oprazi, potom osupe a podusi. Po vysuseni pomocou specialneho procesu sa nasekalo. Bulgur sa casto pouziva v kuchyni Blizkeho vychodu na vegetarianske jedla, ako je tabbouleh. Je bohaty na nutricne hodnoty a je idealny do salatov a polievok. Chut bulguru pripomina lieskove orechy. Doba varenia je cca 12 minut.