Olio extra panensky Villa Magra, extra panensky olivovy olej Villa Magra, Frantoio Franci

Odrody: Frantoio, Moraiolo a Leccino Zber: koniec oktobra - zaciatok novembra Stredne ovocna zmes vonia po cerstvej trave, articokoch, zelenych olivach a jablkach. Okrem toho je na podnebi banan, mandle a jemna sladkost okrem typickych toskanskych atributov jasnej korenitosti a horkosti. Tento olej ma vyraznu harmoniu. Olivy na tento ucel sa zbierali od polovice do konca oktobra v olivovom haji Villa Magra. Tato spickova kvalita bola ocenena tretim miestom medzi stredne ovocnymi vitaznymi olejmi na Olio Awards 2022 od Der Feinschmecker. Odporuca sa ako ochucovaci olej na bruschette, s carpacciom, cervenym masom, varenymi zemiakmi, cibulou, obilninami a samozrejme k vydatnym toskanskym dusenym pokrmom. Uroda 2022/2023 ziskala 32. miesto medzi olejmi stredneho ovocia v Olio Awards od Der Feinschmecker.