TOUFOOD SORBITOIL, sorbitol

Polyalkohol, ktory sa ziskava premenou maltozy zo skrobu, zvycajne kukuricneho. Ma sladiacu schopnost 0,8-krat vyssiu ako cukor (sacharoza) a pouziva sa pri vyrobe vyrobkov ako cokolada, cukriky, zuvacky, susienky (do cesta ako nahrada sacharozy) a vyrobky pre diabetikov vseobecne. Bezne sa pouziva aj v zmrzlinarnach na vyrobu menej kalorickych a menej sladkych produktov. Vo velkych mnozstvach moze mat laxativny ucinok. Zmiesajte vsetky zlozky v zavislosti od pripravy.