GOURMET VERSAND pouziva cookies, aby sme mohli tuto webovu stranku co najlepsie prisposobit potrebam nasich navstevnikov. Ak budete pokracovat v surfovani na stranke, suhlasite s pouzivanim cookies. Dalsie informacie najdete v casti Zasady ochrany osobnych udajov.
Sojovy lecitin sa pouziva na napenenie tekutin, napriklad tycovym mixerom (plochy nastavec) alebo metlickou. S tymto texturizatorom zostavaju peny stabilnejsie a su tiez mrazuvzdorne. Prasok sa miesa za studena. V zavislosti od podielu tuku a oleja v mediu, ktore sa ma napenit, sa znizuje schopnost emulzie.
Dalsie informacie o produkte
Oznacenie
TOUFOOD LECITIN, emulgator lecitin
Cislo polozky
37087
Obsah
300 g
Balenie
Pe moze
datum minimalnej trvanlivosti
posledny datum expiracie: 28.2.2025 Ø 457 dni od datumu dorucenia.
Emulgator sojovy lecitin vo forme prasku. Emulgator SJOVY LECITIN (E322). Skladujte na chladnom, suchom mieste a mimo dosahu deti. Davkovanie: 3-8g na liter.
nutricna tabulka (37087)
na 100g / 100ml
kaloricka hodnota
3700 kJ / 900 kcal
Tuk
91 g
z toho nasytene mastne kyseliny
12 g
sacharidy
8 g
z toho cukry
4 g
Sol
0,1 g
Alergicke informacie o produkte (obsahuje alergeny) (37087) sojove boby