GOURMET VERSAND pouziva cookies, aby sme mohli tuto webovu stranku co najlepsie prisposobit potrebam nasich navstevnikov. Ak budete pokracovat v surfovani na stranke, suhlasite s pouzivanim cookies. Dalsie informacie najdete v casti Zasady ochrany osobnych udajov. 
Syr Kober - syr Beaufort, AOP, zrejuci 10-12 mesiacov
chladeny produkt 0°C az +7°C
Cislo clanku
Vyber | Obsah (hmotnost) | balenie | Cena EUR
(cena / jednotka) | (Vynos)
Dostupnost | datum minimalnej trvanlivosti
Vyber | Obsah (hmotnost) | balenie | Cena EUR
(cena / jednotka) | (Vynos)
Dostupnost | datum minimalnej trvanlivosti
Dolezita poznamka k cene tovaru
Tato polozka je vaha / cerstvy prirodny produkt. Konecna hmotnost teda zavisi od vyberu produktu, ktory je prirodzene dostupny v case prijatia vasej objednavky. Rovnako tak cena moze podliehat dennym vykyvom. Konecna cena je teda urcena hmotnostou produktu najblizsie k pozadovanemu mnozstvu a cenou platnou v den dodania tovaru. Pri vahovych polozkach je vysledna kalkulacia vzdy zalozena na cene/jednotke. Napriklad 5 EUR / 100 g. Ak sa vysledna cena a/alebo hmotnost odchyli o viac ako 30% od ceny uvedenej v objednavke alebo od objednaneho mnozstva, predavajuci o tom najskor kupujuceho informuje e-mailom alebo telefonicky a objednavku zrealizuje len vtedy, ak s tym kupujuci suhlasi. k tejto odchylke.
Tato polozka je vaha / cerstvy prirodny produkt. Konecna hmotnost teda zavisi od vyberu produktu, ktory je prirodzene dostupny v case prijatia vasej objednavky. Rovnako tak cena moze podliehat dennym vykyvom. Konecna cena je teda urcena hmotnostou produktu najblizsie k pozadovanemu mnozstvu a cenou platnou v den dodania tovaru. Pri vahovych polozkach je vysledna kalkulacia vzdy zalozena na cene/jednotke. Napriklad 5 EUR / 100 g. Ak sa vysledna cena a/alebo hmotnost odchyli o viac ako 30% od ceny uvedenej v objednavke alebo od objednaneho mnozstva, predavajuci o tom najskor kupujuceho informuje e-mailom alebo telefonicky a objednavku zrealizuje len vtedy, ak s tym kupujuci suhlasi. k tejto odchylke.
Affineur je Maison Mons, nas partner vo Francuzsku. Producentom je zase Fromagerie Mercier v Savojskych Alpach. Mercier prevadzkuje niekolko mliekarni a potom svoje vlastne mlieko spracovava na syry Beaufort a dalsie syry v syrarni v udoli. Ma plnu chut bohateho mlieka, odraza bylinky horskych luk a ma aj ovocnu a orieskovu prichut. Cesto je velmi hutne a stale vlacne aj po dlhsom case zrenia. Cisty pozitok je nutnostou. V kazdom pripade zuslachtuje syrove fondue a hodi sa aj ako prisada do syrovych susienok.Chraneny povod Beaufort pozna dve pododrody: `Alpage`, tiez `Chalet d`Alpage` sa pestuje v uzsie vymedzenej oblasti v r. syr v nadmorskej vyske 1500 m, zatial co `Beaufort d`ete` sa zvycajne vyraba z letneho mlieka. Syr vyrobeny zo zimneho mlieka je v ceste o nieco kompaktnejsi, suchsi a bledsi. Odporucane vino pre Beaufort je Vins jaunes z francuzskej Jury (odroda hrozna Savagnin).
Dalsie informacie o produkte