Oranzove vino Rulandske biele, suche, 12 % obj., B. Ress

DE-A-KO-039 Toto je biele vino kvasene v kasi. Biele vino sa vyraba ako cervene vino. To znamena, ze hrozno bolo odstopkovane - bobule sa pri tomto procese oddeluju od stonkovej struktury - a nasledne uplne fermentovane. Tak isto s miskami. Ide o starodavny sposob vyroby bieleho vina, ktory pochadza z Gruzinska a Armenska. Vina su potom nefiltrovane, necistene a plnene s malym alebo ziadnym mnozstvom siry. Z tohto dovodu sa moze vo vine obcas vyskytnut mala oblacnost alebo zrazky. Ide o uplne prirodzeny proces, ktory nijako neovplyvnuje kvalitu vina. V neposlednom rade kvoli farbe sa tieto vina teraz nazyvaju aj `oranzove vina`. `Oranzovy` Rheingauer Landwein dry NV sa v pohari prezentuje jasnou zlatozltou az oranzovou farbou. Vo voni spociatku dominuje zrele juzne ovocie, ktore doplnaju rastlinne tony a lahke prazene aromy. Cerstve bylinky ako tymian sprevadzaju komplexny cuchovy dojem. Ovocne aromy pokracuju na podnebi, pricom stredobodom pozornosti su svieze citrusove tony zreleho grapefruitu a limetky Rangpur. Nechybaju ani mierne zemite aromy a nadych cedra. Zaver je sprevadzany jemnou kyselinkou, ktora dokonale podciarkuje sviezi charakter `pomaranca` a dodava mu prijemny pitny tok.