Sauce King - holandska, omacka pripravena na varenie

Holandska omacka Hovori sa jej aj `kralovna omacok`. Je to jedna z klasickych zakladnych omacok v tradicnej kuchyni. Vajecne zltky sa slahaju vo vodnom kupeli do peny a obohacuju sa maslovym tukom. Vznikne tak emulzia (jemna distribucia vody a oleja) s najjemnejsou chutou. Sossenkonig pouziva iny proces, vdaka ktoremu je nasa Holandsko stabilna a vsestranna. Pouzitim cerstveho masla A2 s prirodnou srvatkou sme vytvorili velmi specialnu chut. Rafinovany bielym vinom, cerstvymi bylinkami alebo zriedeny horucim sparglovym vyvarom je dokonalou prilohou k spargli, zelenine, rybam alebo masu. Dalsie informacie najdete aj na www.a2-wohlfuehlmilch.de