Slivkove vino Umeshu, Suien, Japonsko

Tento slivkovy liker so svojou prijemnou tradicnou sladkostou je vyrobeny zo zakladu sake/ryzove vino. To mu dodava elegantnejsiu chut a prirodzena aroma japonskej slivky ume si pride na svoje. Toto umeshu si mozete vychutnat pri izbovej teplote, dobre vychladene alebo na skalach. Napustene suchym sumivym vinom mozete vytvorit jemne Kir Japonais. Zmiesane so shoyu na dipy a marinady s ovocnou vonou ume. Suien - `Drunken Garden` je tradicny pivovar s viac ako 200-rocnou tradiciou z prefektury Nagano. Mestecko Azumino je zname jednym z najlepsich wasabi v Japonsku. Wasabi rastie iba vo velmi cistej, sladkej vode a presne z toho Suien vari sake.