2021 Hochheimer Stielweg Old Vines, suche, 13 % obj., umelec

Pody lokality Stielweg su dost tazke a vyznacuju sa hlinou rozptylenou jemnymi casticami vapna. Vinic pre stare vinica ma okolo 60 rokov. Bobule hrozna su vzhladom na vysoky vek velmi male a koncentrovane. Rucny zber sa uskutocnil len zaciatkom novembra, aby bolo mozne zberat plne zrele bobule s extraktom a komplexnostou. Uz rok 2018 ukazuje silu spojenu s eleganciou. Kyslost je jasna a dodava vinu vela hry. Vino zrelo vo velkych drevenych sudoch bez chuti.