2013 Triumvirat Grande Cuvee, brut sumive vino, 12,5 % obj., Raumland

Rok 2013 bol pre burgundske odrody opat kvalitnym rocnikom s pomerne nizkymi urodami. Tento rok sa da takmer hovorit o dokonalej urode sumivych vin: 100 % najlepsieho, zreleho hrozna a zlata jesen v septembri nam umoznili pokracovat v zbere hrozna pre triumvirat az do 10. septembra a v niektorych pripadoch dokonca az do 21. septembra. September mohol pockat. Kedze noci zostali chladne, dosiahli sme zelanu vyssiu kyslost - idealne pre sekt.Vysledok: skor chladnejsie ovocie sparovane so zdrzanlivym temperamentom a eleganciou.V kazdom pripade sa tento triumvirat vyznacuje dlhovekostou a velkou sviezostou Ma potrebnu plnost , ale aj vnutornu delikatesu, nespocetne mnozstvo odtienov od zeleneho jablka az po kandizovanu marhulu.