Maso z bretonskeho homara, surove, z chvosta + 2 pazury, velke, Rougie

Tento luxusny produkt nemoze byt cerstvejsi ani chutnejsi. Extrahovane a surove mrazene maso z vyhladavaneho bretonskeho homara je absolutnym kulinarskym vrcholom. Po uloveni su zvierata zabite pomocou vysokeho tlaku za menej ako pol sekundy a okamzite spracovane. Na rozdiel od zivych homarov, ktore v zajati odmietaju jest, cerstvo ulovene homare si zachovavaju plnu chut. Vdaka tomuto mrazenemu produktu je teraz konecne mozne spracovat maso z homara surove. A vyprazany homar chuti jednoducho lepsie ako vareny, pretoze vyprazanim sa nevycerpa. Jeden kus vazi 190-220 gramov, co zodpoveda zivej hmotnosti 1000 g / homar.