GOURMET VERSAND pouziva cookies, aby sme mohli tuto webovu stranku co najlepsie prisposobit potrebam nasich navstevnikov. Ak budete pokracovat v surfovani na stranke, suhlasite s pouzivanim cookies. Dalsie informacie najdete v casti Zasady ochrany osobnych udajov. 
Americka hovadzia hrud, udena, Otto Gourmet
mrazeny produkt -18°C
Cislo clanku
Vyber | Obsah (hmotnost) | balenie | Cena EUR
(cena / jednotka) | (Vynos)
Dostupnost | datum minimalnej trvanlivosti
Vyber | Obsah (hmotnost) | balenie | Cena EUR
(cena / jednotka) | (Vynos)
Dostupnost | datum minimalnej trvanlivosti
Hrudnik je klasickeho udenarskeho strihu a najdete ho na jedalnom listku kazdej americkej BBQ restauracie. Vyrezava sa z prednej casti hrude a nazyva sa aj hrud. Teplym procesom udenia vo fajciari, ktory trva niekolko hodin, sa pomaly roztopi tuk ulozeny vo svale. Silne trenie (zmes korenia) a pravidelne utieranie kusu masa dodavaju dalsiu chut a stavnatost. Nasa US Beef Brisket Smoked bola pripravena neanalyzovana pri 105 °C v hikorovom dyme. Staci ho zohriat v baleni vo vodnom kupeli alebo v rure / teplovzdusnej rure s parou. Dokoncit. mnam.
Dalsie informacie o produkte