Sardinky v bretonskom masle Bordier, La Quiberonnaise

Tieto sardinky v bretonskom masle su specialitou z Francuzska. Kombinacia sardiniek a slaneho sudoveho masla je NUTNOSTOU pre kazdeho milovnika sardiniek. Neprekonatelne na tomto produkte je, ze maslo, ktore potrebujete na vyprazanie, je uz zahrnute. Marinovane v masle Bordier podla Jean-Yves Bordier sa tieto sardinky konzumuju teple. Za tymto ucelom sa uzavreta plechovka zahrieva vo vodnom kupeli, aby sa maslo skvapalnilo. Po zahriati plechovku otvorte a sardinky zlahka opecte na panvici alebo ich len zohrejte, ako chcete. Idealne sa hodia k chrumkavemu platku bagety alebo vidieckemu chlebu. Tento recept na `La Quiberonnaise sardinky na bretonskom masle` je fuziou medzi jednym z najlepsich vyrobcov konzervovanych ryb vo Francuzsku `La Quiberonnaise` a pravdepodobne najznamejsim remeselnikom, pokial ide o bretonske sudove maslo, Jean-Yves Bordier. Spolocnost sidli v rybarskom pristave na polostrove Quiberon v Bretonsku a postupom casu sa specializovala na konzervovane sardinky. Vyroba konzervovanych sardiniek od spolocnosti `La Quiberonnaise` sa uskutocnuje vylucne zo sezonnych ulovkov v mesiacoch august az september kazdeho roka.