Sardinky v homarovom oleji, Groix a Nature

Rucne pripravovane cerstve bretonske sardinky marinovane v homarovom oleji. Zakladom oleja z homarov je olej z hroznovych jadierok, do ktoreho sa vkladaju uvarene a pecene tela homarov z miestne ulovenych homarov. Marinada na homare z hroznoveho oleja je velmi kvalitna a jemna kombinacia, v porovnani s tradicne nakladanymi sardinkami skutocna pochutka. To prave pre milovnikov sardiniek. Groix and Nature je rodinna tovaren na konzervovanie so sidlom na ostrove Groix v Atlantiku. Uz 21 rokov sa tu vyraba siroky sortiment rybich konzerv, rillettes, polievok a specialit. Pri vyrobe sa dba na podporu miestneho drobneho rybolovu pri vybere surovin a spolocnost prednostne zamestnava obyvatelov ostrova, aby tam vytvorila pracovne miesta.