Champagne Roederer 2016 Vintage Rose Brut, 12,5 % obj.

Lososovo ruzova s lesklymi cervenymi odleskami. Velmi intenzivna farba. Jemne, vynikajuce, dynamicke sumenie. Letny, sviezi, uzasne intenzivny buket s tonmi zreleho, stavnateho zlteho ovocia (vinicne broskyne), cervenych, mierne kyslych bobul (ribezle) a citrusovych plodov (krvave pomarance). Po kontakte so vzduchom sa ozyvaju aj tony marhul z Roussillonu, ktore pripominaju lekvar. Otvor na podnebi je lichotivy, stavnaty a koncentrovany. Okamzite nasleduje slana, kriedova sviezost a zaistuje vynikajucu vlacnost. Vone pripominaju zrele, chrumkave ovocie (vinicne broskyne, nektarinky) a citrusove plody (citrony), ktore dodavaju vinu citronovu, jemne horkastu chut. Jemne, jemne sumenie sa dokonale spaja so zamatovo hebkou texturou. Mimoriadne chutny, uzasne dlhy zaver posobi takmer trochu slane a uzasne odraza suche pody bohate na vapno, z ktorych toto sampanske vzislo, s nadychom taninov a horkych latok. Vyznacuje sa uzasnou sviezostou, uzasnou rovnovahou a velkou lahkostou. Zamatovo jemne a slane.