2021 Bourgogne Pinot Noir La Moutonniere, suche, 13 % obj., Roux

Tmava granatovo cervena. Buket pozostava z cierneho ovocia, ako su cierne ribezle a cernice, ako aj z cerveneho ovocia (ceresna) a sladkeho drievka, orgovanu a lupenov ruzi a rozvija sa do vareneho ovocia. V chuti taniny harmonizuju s ovocim a dodavaju vinu jasne definovanu strukturu. Tretina dozrievala v barikovych sudoch 10 mesiacov, zvysok v ocelovych nadrziach.