2021 Chateauneuf-du-Pape La Paillousse, suche, 14,5 % obj., Amadieu

Hlboka a ziariva granatovo cervena. Divoke a bylinne tony. Vona zveriny, garrigue (stredomorska krovita vegetacia), byliniek a koncentrovaneho cerveneho ovocia. Bohata taninova struktura, muzna. Dlhe finale. Celkovo je to silne, viacrozmerne a koncentrovane cervene vino. Rucny zber v oktobri, po ktorom nasleduje tradicne vyzrievanie a zrenie v dubovych sudoch po dobu 12 mesiacov. Po zbere sa moze skladovat az 20 rokov. 91 bodov Wine Spectator.