Kubota Hyakuju Sake, 15,4 % obj.

Toto Hyakuju je suche a lahke s jemnou aromou zrelych hrusiek a hrozna. Jemny a cisty na zaver. Jedno z najpopularnejsich sake v Japonsku. Vdaka svojmu lahkemu a elegantnemu stylu sa odporuca najma k jedlam z ryb. Sake hra ustrednu ulohu v zivote ludi v Japonsku uz viac ako 2000 rokov. V roznych regionoch asi 2 000 pivovarov vari viac ako 10 000 roznych znaciek tohto narodneho napoja. Sake sa hodi takmer do kazdej kuchyne, bez ohladu na suroviny ci sposob pripravy. Je vhodny nielen na pitie, ale aj na spracovanie do jedal (korenenie, marinovanie).