Korejska BBQ Bulgogi Marinada na hovadzie maso, O`FOOD

`Bulgogi` je korejske jedlo vyrobene z marinovaneho hovadzieho masa. Velmi dobre znamy v Europe pod pojmom `korejsky hot pot`. V preklade slovo `Bulgogi` doslova znamena `ohnive maso` a vztahuje sa na pripravu. Maso sa pripravuje na otvorenom ohni. Bulgogi marinada na hovadzie maso pozostava zo sezamoveho oleja, sojovej omacky, cesnaku a dalsich prisad. Tato hotova marinada sa jednoducho aplikuje na hovadzie maso a potom sa moze pripravit podla zelania. Bulgogi sa tradicne konzumuje s ryzou, macane v omacke, konzumovane cele alebo niekedy zrolovane v kimchi a listovom salate.