Shiso Furikake - s perillou a slivkou ume, Fukami, Japonsko

100% prirodny furikake vyrobeny zo suseneho umeboshi a cerveneho shiso. Shiso Furikake je casto bez umeboshi, ale tento jemny produkt v sebe spaja to najlepsie z dvoch zakladnych ingrediencii, ktore zreli 3 roky. Samozrejme na cerstvo uvarenej ryzi alebo na onigiri. Ale aj na dresingy ci japonske uhorky. Fukami je rodinny podnik 4. generacie a pestuje si vlastne ume (japonska slivka), ktore sa nasledne spracovava na umeboshi (nakladana slivka) a umesu (slivkovy ocot). Spolocnost sa nachadza v provincii Wakayama, ktora je svetoznama vdaka ovociu Nanko Ume. Ume a shiso, ktore sa tu dalej spracovavali, sa pestuju bez pesticidov a umelych hnojiv.