Sezamovy olej s jarnou cibulkou a zazvorom, Yamada, Japonsko

Tento aromaticky olej (extra panensky sezamovy olej, neprazeny) je rafinovany japonskou jarnou cibulkou (Negi) a zazvorom. Jemne a jemne aromy mozno selektivne pouzit na tatarak a carpaccio, jemne jedla z ryb a hydinu. Idealne zmiesane so shoyu ako tara (dip) na gyozu a ine knedle. O dusenej rybe ako oleji na dochucovanie a inych cinskych jedlach. Spolocnost Yamada Sesame Oil Manufacturing Company bola zalozena v Kjote v roku 1934 Yukatou Yamadou a odvtedy je v rodinnom vlastnictve. Produkty su starostlivo rucne vyberane a ziskavane tradicnymi metodami a iba jednym lisovanim.