2022 Rizling Kallstadter Saumagen GG, suchy, 12,5 % obj., Philipp Kuhn, vegansky

Vysoko mineralny, zltomasity a precizny rizling z falckej kultovej lokality Saumagen. Chut a vona su take plne charakteru ako poda, na ktorej vinic rastie. Silny rizling s mineralnou strukturou, ale bohaty na jemnost s intenzivnou vonou vinohradnickej broskyne, marhule, sladkeho melona a manga, podporeny typickym bylinkovym korenim saumagenskych rizlingov. Tato vona pokracuje v chuti a je zakoncena jemnou, rozplyvajucou sa ovocnou sladkostou. Saumagen je jednou z najznamejsich lokalit rizlingu na svete. Miesto ma statut Groser Gewachs (Grand Cru). Terroir je velkolepa zmes bielej a cervenej pody, t.j. Terra Fusca v ornici a pevnej vapencovej horniny v podlozi. Slnkom zaliaty juhovychodny svah na upati Falckeho lesa.