2023 Claire Red, sucha, 12,5 % obj., Peth-Wetz, organicka

DE-OKO-022 Ruzove cuvee vyrobene z odrod vinica Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot, Carmenere a Malbec. Zvodne granatove jablko cervene v kombinacii s vonou cerstvo natrhanych ribezli. Ovocna, stiplava chut s plnou ovocnou aromou zaposobi na zmysly. Svieza a jasna na podnebi a silna v chuti. S chladnou teplotou pitia 8-10?C sa skvele hodi k hydine, jemnemu pecenemu jahnacinemu alebo silnemu jahnaciemu salatu s vyprazanou kralicou pecenou. Claire Red je tiez tym spravnym sprievodom pre moderne interpretovane sushi.