2021 Assemblage Reserve, suche, 13,5 % obj., Peth-Wetz

Zakladom tohto vina je klasicke cuvee Bordeaux - jemne, zamatove vino sa vyraba z odrod vinica Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc a Merlot, ktore doplnaju aromy ako ceder, tabak a kava. Vo voni sa objavuje vona ciernych ribezli, lesnej podlahy, bylin a trochy dreva. 20-mesacne zrenie v barikovych sudoch harmonicky zaclenuje taniny do celkovej struktury a robi z neho skveleho solistu alebo sprievodcu k jedlu. Vychutnajte si Assemblage Reserve s jedlami, ako je divina alebo jahnacina.