2023 Saar Rizling, off-suchy, 10% obj., Nik Weis (Urbans-Hof)

Rizling sarsky pochadza z Wiltingenu a rastie na cervenej bridlici, ktora je zmiesana s riecnymi sedimentmi, ako je piesok, luh a hlina. Kvetinovo-dymovy nos s nadychom pazurika - Nik Weis nazyvany aj `vonou burky` - v skutocnosti pripomina vzduch po burke v krajine. V chuti je mierna ovocna zvyskova sladkost, pikantna kyselinka a mineralna slanost, ktore su vo vzajomnej dokonalej rovnovahe. Sarsky rizling je ozivujuci a povzbudzujuci, plny sily a elegancie zaroven. Optimalna priloha k hydine v pikantnej omacke, azijskym, pikantnym a exotickym jedlam