Cerstve ustrice - Gillardeau N3 (Crassostrea gigas), kazda cca 100 g

Absolutne spickova ustrica pochadza zo strany Ile d`Oleron oproti La Rochelle - Gillardeau. Je to `hlboka` ustrica a patri do rodu Portugaises. Predovsetkym je to Special de Claires a teda kvalitativne o uroven vyssie ako zname Fine de Claires. N3 je vhodny napriklad na pecenie a ma hrubu hmotnost cca 100 g. Rozdiel od ostatnych ustric sa prejavi hned po otvoreni, kedze ste pravdepodobne este nevideli hlivu, ktora by mala tak vyrazne masite telo. Je to vdaka specialnej riase, ktora sa vyskytuje iba v tejto oblasti. Zazite, akou delikatesou moze byt ustrice... Ustrica Gillardeau je v sucasnosti povazovana za najlepsiu ustricu na svete, a preto je casto falsovana. Skutocny Gillardeau mozno rozpoznat podla laserom vyleptaneho G na kazdej jednotlivej ustrici. POZNAMKA K DOSTUPNOSTI CERSTVYCH USTRIC: Ak si u nas objednate do stvrtka do 14:00 (platba poskytnuta), mozeme zohladnit vase potreby na nasledujuci tyzden. Ustrice sa beru cerstve z mora v pondelok a potom sa expresne dorucuju do Nemecka. Tie potom dorazia v utorok, co znamena, ze vam ich mozeme posielat od stredy. Posledny den dorucenia v tyzdni je piatok sluzbou UPS Express. Snazime sa vzdy zohnat vsetky ustrice, ktore potrebujeme, no moze sa stat, ze od vyrobcu/chovatela nie je dorucene vsetko, co sme si objednali.