Tahane bravcove, tahane bravcove pliecko, Livar, Otto Gourmet

Ak si chcete usetrit rucny zber, tak pouzite nase porciovane bravcove maso. Maso v baleni jednoducho ohrejeme vo vodnom kupeli alebo v rure/horkovzdusnej rure s parou a podavame s BBQ omackou na zavitkoch. Prasa LiVar dostava len obilie, ktore pochadza z regionu Limburg (NL). Osipane sa zabijaju v desiatich az jedenastich mesiacoch a ich porazkova hmotnost sa pohybuje okolo 120 kil. Maso osipanych LiVar je pevne a o nieco tmavsie ako u beznych osipanych. Vdaka jemnemu mramorovaniu vdaka vysokemu obsahu vnutrosvaloveho tuku si zachovava aj stavu a po smazeni na panvici zostava namiesto vyschnutia jemne a stavnate.