Sojova omacka Konbu Shoyu - znizena sol, Yagisawa Japan

Toto Shoyu vyslachtene Konbu ma okruhlu chut a napriek mensiemu mnozstvu soli velmi plnu chut. Velmi lahke, ale extra umami vdaka Konbu. Na sashimi a sushi, ale samozrejme aj na vsetky ostatne japonske varene jedla, ako aj dresingy a marinady. Viac ako len alternativa k standardnym produktom Made in Japan! V Nemecku k dispozicii iba v BOSFOOD. Maly pivovar Yagisawa, ktory existuje od roku 1807, bol uplne zniceny cunami a pomaly sa mu podarilo krok za krokom opat ozit, aby svoju tradiciu a svoje fantasticke fermentovane produkty odovzdal dalsej generacii.