Susene spicate hlavy smrzov. 100% smrz spicaty (Morchella conica). Priprava: Huby dokladne oplachneme vlaznou vodou, vlozime do misky s horucou vodou a nechame 15-45 minut luhovat. Potom vodu zlejte. Vlozte huby do vriacej vody na 1 minutu a potom ju zlejte. Huby su pripravene na varenie. Konzumujte len dobre uvarene. Skladujte na chladnom, suchom mieste a chrante pred svetlom. Po otvoreni opat dokladne zatvorte.
