Tempeh, (sojove boby, fermentovane), Alberts, organicke

DE-OKO-001 Tempeh Natur je specialita vyrobena z celych sojovych bobov, ktore boli zmiesane s uslachtilou plesnou a boli vyslachtene ako hermelin. Tempeh povodne pochadza z Indonezie a je dolezitym zdrojom bielkovin v celej juhovychodnej Azii a zakladom velkej kulinarskej kultury. Tip: Nakrajajte na platky a opecte alebo velmi prudko opecte. Potom na panvici pokvapkame, napriklad arasidovou alebo cili omackou. Tempeh chuti jemne orieskovo a ma svojsky charakter.