Kampotova paprika, cervena paprika, cela, z Kambodze, Old Spice Office

Tato paprika z Kambodze je absolutnou raritou. Prava cervena paprika (piper nigrum) je plne zrele ovocie, ktore chuti jemne, takmer sladko a ovocne. Vnutorne jadro vytvara silnu, trvalu korenistost. Kampotska paprika ochuti bravcove maso, kuracie maso a ryby a hodi sa aj k ovociu, ako je zrele mango a jahody. Kedze zrna su prilis makke (a skoda) na mlyncek, mali by sa rozdrvit v maziari az kratko pred pouzitim.