> Molekularne varenie, molekularna gastronomia, farby, textury > Texturizator od TOUFOOD
PECTINASE prasok, pektinazovy enzym, 100 g, TOUFOOD - 100 g - Pe moze

PECTINASE prasok, pektinazovy enzym, 100 g, TOUFOOD

Cislo clanku
Vyber | Obsah (hmotnost) | balenie | Cena EUR
(cena / jednotka) | (Vynos)
Dostupnost | datum minimalnej trvanlivosti
Cislo polozky: 41038
100 g Pe moze
€ 25,69 *
(€ 256,90 / kg)
Nakup VE 20 x 100 g Pe moze na veky   € 24,92 *
NIE JE K DISPOZICII
posledny datum expiracie: 07.06.2025    Ø 191 dni od datumu dorucenia.  ?

Koncentrovany komplex enzymov produkovany kvasinkou Aspergilius niger. Rozklada pektin z ovocia a inych casti rastlin, ciri stavy a supky, mixuje a zjemnuje surove casti ovocia a zeleniny, takze chutia sviezo. Produkt prikryte, vstreknite alebo ponorte do roztoku pektinazy. Pre optimalne vysledky sa odporuca impregnacia 2-5 vakuovymi cyklami. Moze sa aplikovat priamo na produkt ako prasok.

Dalsie informacie o produkte
#userlike_chatfenster#