Lipaza je enzym zodpovedny za stiepenie tukovych triglyceridov, zmenu ich aromatickeho profilu a zlepsenie dozrievania chuti Pomocou lipazy mozeme zlepsit aromaticky profil tukovych ingrediencii, ako su mliecne vyrobky, maso, ryby a oleje, orechy alebo avokado. Tieto uvolnene prichute posobia ovocne alebo zrele, takze v spravnom mnozstve dodavaju nuansy povodnej chuti jedla.
Dalsie informacie o produkte
Oznacenie
LIPASE Prasok, enzym lipaza, 500 g, TOUFOOD
Cislo polozky
41041
Obsah
500 g
Balenie
Pe moze
datum minimalnej trvanlivosti
posledny datum expiracie: 28.02.2026 Ø 368 dni od datumu dorucenia.
Enzym vo forme prasku. Maltodextrin, lipaza. Davkovanie: Rozriedte 0,1-5% vo vode alebo v samotnom pripravku. Vyrobok urceny na pouzitie ako potravina. Skladujte na chladnom a suchom mieste.
Vlastnosti: Vhodne pre Halal dietu, Vhodne pre koser dietu, Nie je potrebne uvadzat ziadne nutricne hodnoty, Veganska, vegetarianska.
Alergicke informacie o produkte (obsahuje alergeny) (41041) Zmysel: mlieko
