Quinta Luna, extra panensky olivovy olej, Frantoio Gaudenzi

Odrody: Moraiolo, Frantoio, Leccino, Zber: 1. polovica oktobra Dobre dovody: ? Vsestranny olej najvyssej kvality? Najvyssia elegancia? Medzinarodne ocenene, napr. 99 zo 100 bodov vo Flos Olei? Trvalo udrzatelny manazment Olej z rodiny Gaudenzi v Umbrii pri Perugii uz roky na sutaziach imponuje svojou harmoniou a eleganciou. Lisovanie prebieha vo vlastnej modernej lisovni. Chuti na bruschettech, k masu a v polievkach, ale dochuti aj cestoviny a rizoto.